『湯布院からジャズに合う「洋羹」をお届けいたします。』
この言葉から紡がれるお菓子。
それが、湯布院CREEKS.の「ジャズ羊羹」です。
以下、画像はジャズ羊羹ホームページより
食べるのがもったいないデザイン
ただの羊羹ではありません。フォークで切ると、中に入っているのはワインに一昼夜漬け込んだ2種類のドライいちじく。
コーヒーだけでなく、ワインにも合うように作りました。昼でも夜でも、楽しいおしゃべりのお供にどうぞ。
羊羹の上面には「刷り込み」と呼ばれる伝統技法を使って、ピアノの鍵盤が写されています。
ご自宅で召し上がっていただく際は、なるべく白い、平らなお皿のほうが、ジャズ羊羹のデザインが引き立ちます。
我が家には白いお皿がなかったもので、庶民っぽさが全開で、台無しにしてしまった気がします…
甘さは控えめの大人の味
ぱくっと口に入れた瞬間、ふわっと鼻を抜ける黒糖の風味とさっぱりした甘さが広がります。いちじくのプチプチした食感を味わったら、熱いコーヒーを一口。。。絶品です。
ひと口食べてみると、味はこの文章のとおり。
甘さ控えめで、口当たりはあっさりしています。
でもしっかりと羊羹なので、カフェオレなどよりは、苦いコーヒーや紅茶が良く合います。
「洋服を着た和菓子」の表現がぴったりなんですよ。
羊羹だとは分かっているんですが、おしゃれで綺麗でかわいくて、洋菓子、和菓子のジャンルに分けられません。
素敵なパッケージで贈り物にも最適
自宅用にお取り寄せをしたのですが、パッケージから素敵です！
妻と二人で、「うわぁ♪」と思わず声を出してしまいました。
常温で配送され、賞味期限は2週間。
贈り物にも最適な品です。
「こんなの初めて見た！」と驚いてもらえること間違いなし！
受け取ったとき、開いたとき、食べたとき。
3度も喜んでもらえるお菓子ですよ。
